Descripcion
Se distingue de la subespecie tipo por los caracteres indicados en la clave.
Distribucion y Habitat
Uruguay, centro y oeste de la Argentina, en las provincias biogeográficas del Monte, del Espinal y Pampeana. Según Parodi (1935) Cucurbita maxima subsp. andreana no tiene un hábitat de planta silvestre pues crece en suelos modificados (maizales, taperas y corrales). Es posible que el hábitat natural de esta especie sea el suelo removido de las vizcacheras (cfr. Parodi, 1925; Millán, 1945; Hunziker & Subils, 1975).
Sinónimos
Cucurbita Cucurbita maxima Duchesne
Bibliografía
Ejemplares de referencia
Colector | N° Colect. | Especie | Departamento | Provincia | Imagen |
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16 | Río Segundo | Córdoba | ||
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17 | Río Segundo | Córdoba | ||
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1016 | Río Cuarto | Córdoba | ||
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-1 | (SI 204002) | Gualeguay | Entre Ríos | |
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27387 | Uruguay | Entre Ríos | ||
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5106 | pe | Soriano | ||
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1233 | Colón | Córdoba | ||
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9904 | Colón | Córdoba | ||
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11563 | General San Martín | Córdoba | ||
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19355 | Santa María | Córdoba | ||
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22894 | Colón | Córdoba | ||
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24547 | General Pedernera | San Luis | ||
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47649 | Córdoba | |||
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588 | Capital | Córdoba | ||
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58 | Chascomús | Buenos Aires | ||
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66 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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67 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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68 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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69 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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73 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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74 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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2043 | Río Segundo | Córdoba | ||
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2044 | Río Segundo | Córdoba | ||
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2048 | Río Segundo | Córdoba |
Nombre Vulgar y Usos
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Nombre de uso: Alimenticia
Parte utilizada: fruto
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Nombre de uso: Alimenticia
Parte utilizada: fruto
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Nombre de uso: Alimenticia
Parte utilizada: fruto
Tipo y Observaciones
Material Tipo:
Observaciones: Nombres vulgares y usos. «Cháncara», «yeruá», «zapallito
amargo». Los frutos ahuecados y lavados eran utilizados por los
labradores uruguayos para fabricar cuencos (Millán, 1945). Los nombres populares «Zapallo amargo» y «Yeruá» no
hacen referencia al sabor amargo de su pulpa sino a su efecto
purgante (cfr. Millán, 1945).
Observaciones. Se la considera la forma silvestre de
Cucurbita maxima (Contardi, 1939; Whitaker, 1951; Filov, 1982;
Lira Saade, 1995). Cucurbita maxima subsp. andreana forma
híbridos naturales fértiles con C. maxima subsp. zapallito
(Carrière) Millán («zapallito de tronco»), cuyos frutos son
amargos, no comestibles (Contardi, 1939) e imposibles de
distinguir morfológicamente de los frutos comestibles.
El sabor amargo de sus frutos proviene de la colocintina
(Paulsen, 1936), un glucósido que provoca diarreas
sanguinolentas y cuadros graves de deshidratación, y que no se
altera por medio de la cocción. Existen poblaciones de la subsp.
andreana con frutos no amargos (Millán, 1968).