Descripcion
Se distingue de la subespecie tipo por los caracteres indicados en la clave.
Distribucion y Habitat
Uruguay, centro y oeste de la Argentina, en las provincias biogeográficas del Monte, del Espinal y Pampeana. Según Parodi (1935) Cucurbita maxima subsp. andreana no tiene un hábitat de planta silvestre pues crece en suelos modificados (maizales, taperas y corrales). Es posible que el hábitat natural de esta especie sea el suelo removido de las vizcacheras (cfr. Parodi, 1925; Millán, 1945; Hunziker & Subils, 1975).
Sinónimos
Cucurbita Cucurbita maxima Duchesne
Bibliografía
Ejemplares de referencia
Colector | N° Colect. | Especie | Departamento | Provincia | Imagen |
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16 | Río Segundo | Córdoba | ||
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17 | Río Segundo | Córdoba | ||
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1016 | Río Cuarto | Córdoba | ||
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-1 | (SI 204002) | Gualeguay | Entre Ríos | |
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27387 | Uruguay | Entre Ríos | ||
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5106 | pe | Soriano | ||
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1233 | Colón | Córdoba | ||
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9904 | Colón | Córdoba | ||
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11563 | General San Martín | Córdoba | ||
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19355 | Santa María | Córdoba | ||
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22894 | Colón | Córdoba | ||
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24547 | General Pedernera | San Luis | ||
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47649 | Córdoba | |||
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588 | Capital | Córdoba | ||
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58 | Chascomús | Buenos Aires | ||
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66 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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67 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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68 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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69 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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73 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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74 | Vicente López | Buenos Aires | ||
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2043 | Río Segundo | Córdoba | ||
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2044 | Río Segundo | Córdoba | ||
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2048 | Río Segundo | Córdoba |
Nombre Vulgar y Usos
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Nombre de uso: Alimenticia
Parte utilizada: fruto
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Nombre de uso: Alimenticia
Parte utilizada: fruto
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Nombre de uso: Alimenticia
Parte utilizada: fruto
Tipo y Observaciones
Material Tipo:
Observaciones: Nombres vulgares y usos. «Cháncara», «yeruá», «zapallito
amargo». Los frutos ahuecados y lavados eran utilizados por los
labradores uruguayos para fabricar cuencos (Millán, 1945). Los nombres populares «Zapallo amargo» y «Yeruá» no
hacen referencia al sabor amargo de su pulpa sino a su efecto
purgante (cfr. Millán, 1945).
Observaciones. Se la considera la forma silvestre de
Cucurbita maxima (Contardi, 1939; Whitaker, 1951; Filov, 1982;
Lira Saade, 1995). Cucurbita maxima subsp. andreana forma
híbridos naturales fértiles con C. maxima subsp. zapallito
(Carrière) Millán («zapallito de tronco»), cuyos frutos son
amargos, no comestibles (Contardi, 1939) e imposibles de
distinguir morfológicamente de los frutos comestibles.
El sabor amargo de sus frutos proviene de la colocintina
(Paulsen, 1936), un glucósido que provoca diarreas
sanguinolentas y cuadros graves de deshidratación, y que no se
altera por medio de la cocción. Existen poblaciones de la subsp.
andreana con frutos no amargos (Millán, 1968).
A. Ápice de rama con flores de ambos sexos. B. Detalle del sinandro con un poro de frente. C. Base del sinandro para evidenciar los 3 poros por donde los insectos acceden al nectario elaborado en la fosa nectarífera. D. Corte longitudinal de flor masculina. E. Flor femenina (con parte de la corola removida) mostrando los 3 estigmas bilobulados y los 5 estaminodios libres en su mayor parte. F. Transcorte de ovario con 3 placentas. G. Fruto. H-I. Semilla, vista lateral y transcorte respect. cont.
cont.: J. Detalle de corte por semilla. K. Embrión (de A. T. Hunziker y R. Subils 19355, CORD).